La Dunkel és la cervesa fosca per excel·lència de Baviera. Color negre intens, escuma cremosa, aroma a malta torrada que convida al primer glop. Suau i lleugera al paladar, amb un amargor gairebé imperceptible que la fa fàcil de beure.

Elaborada seguint la Llei de Puresa de 1516, la Paulaner Dunkel manté l'equilibri perfecte entre tradició i sabor. Notes de caramel, un toc de xocolata i un final net que demana un altre glop.

La tradició bàvara en la seva versió més clàssica.